郑州炸鸡创业攻略:视频教你开店、秘方、客流、回头客,一网打尽!

 网络   2023-07-19 12:20   77

摘要:本文从开店秘诀、客流提升、回头客保持等四个方面,总结了郑州炸鸡创业攻略。创业者可以通过本文了解到如何更好地开展自己的炸鸡店业务,具体包括选址、店面装修、菜品定价和宣传等方面的细节。

1、选址、店面装修、菜品定价

郑州炸鸡,通常需要选在繁华商圈,或者是人流量较大的地方。在选址过程中,考虑到炸鸡作为快餐类业态,需要能够满足消费者就餐的快捷和方便。因此,在店面设计上需要注重空间的利用率,以便于顾客短时间内完成整个消费流程。

店面装修应该突出餐厅的特色。炸鸡主打的是金黄色的外壳和酥脆口感,因此在店面装修上可以采用多种金黄色基调,搭配木质元素装修,体现亲切舒适的用餐氛围,吸引过往顾客的眼球。炸鸡的菜品定价取决于经营的地段和消费群体,需视情况而定。

2、店面宣传、客流提升

在店面宣传上,可以采取多种形式,例如柜台展览、楼层活动等等。首先,可以为店面搭建柜台式展示,把店面中的菜品、服务和优惠活动展示出来,吸引顾客的眼球;其次,可以在炸鸡店的周边地区,布置活动现场或者宣传活动,提高店铺的知名度,增加客流量。

客流量提升还可以从菜品优化入手,推陈出新。根据消费者的口欲,可以开发新款式的炸鸡,或者为配菜增加其他食材,例如饮品、甜品、沙拉等等,以吸引到更多的消费者。此外,也可以将店面推向网络社交平台,开设在线店铺或是预定平台,在网络上进行宣传、推广,吸引更多的新顾客。

3、回头客保持

在经营炸鸡店的同时,也需要注意回头客的“保养”工作。在客户满足度调查发现有不少消费者的反馈,表示会经常前来,通常是因为味道好、地理位置方便、价格公道等等。所以,除了维持好菜品的质量和口感,还应该保证店的清洁卫生等等环境因素。

此外,还可以尝试采用积分制度或是优惠券制度,来吸引回头客。例如,炸鸡店会在销售时送上印有优惠码的优惠券,随后存储于顾客的账户或是手机平台上,方便下次的使用。

4、初创公司的资金和人员管理

对于初创公司来说,资金和人员管理是非常重要的。为了使公司能够提供每个顾客都能够充分体验到品质的服务,建议从最初开始就需要建立良好的框架。这涉及到如何吸引合适的人才、培训员工以及建立正式的职责而设立的框架等方面。

人员管理的目的是确保公司有足够的人才,具备各项技能,可以根据公司的需要来进行调配。资金管理则应该特别注重预算分析、发挥资金的最大效益等方面,以确保经营状况符合公司预期和规划。

通过以上四个方面的阐述,相信读者可以对于如何开展自己的炸鸡店业务有了系统性的认识。在创业过程中,需要多方面的思考和筹划,以达到盈利目标和长期发展规划。

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如此,我们期待看到更加精细、更加美味的炸鸡店亮相于我们生活的每一个角落。

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